ISO 22000 Gıda Güvenliği / Haccp belgesi nasıl alınır?
1-Yönetim Sistemi belgelendirme çalışmalarında önce firmanın sektörüne ve belgelendirme kapsamı dikkate alınarak ISO 22000:2005 standart maddelerini karşılayan dokümantasyonlar hazırlanmalı, uygulanmalı ve eğitim çalışmaları ile desteklenmelidir. İşletmelerinin öncelikle yasal mevzuat gereği bünyelerinde HACCP / ISO 22000 sisteminin uygulanması istenmektedir. Tarım bakanlığı denetimlerinde ve özellikle müşteri denetimlerinde bu sistemlerin uygulandığında dair dokümantasyon incelemesi yapılmaktadır.
Dokümantasyon ve kayıtlar firmanın hammadde malzeme tedariğinden başlayarak gıda güvenliğinin sağlanması için ilgili tüm süreçleri kapsamalıdır.
Belirlenen Gıda Güvenliği ekibi danışman öncülüğünde; ilgili birimlerin dokümantasyonun oluşturulması, ön şart programlarının oluşturulması, ürünlerin ve amaçlanan kullanım şeklinin tanımlanması, akış diyagramlarının oluşturulması, tehlike analizinin yapılması, kritik kontrol noktalarının ve kritik limitlerin belirlenmesi, doğrulama prosedürlerinin oluşturulması, düzeltici faaliyetlerin belirlenmesi ve diğer konularda gerekli çalışmalar yürütülür.
2-Dokümantasyon ve kayıtlar oluşturularak uygulamalar başladığında iç tetkikler ve YGG yapılarak hazırlıkların son aşamasına gelinmiş olacaktır.
Son olarak hazırlıklar gözden geçirilerek kontroller tamamlanır. Müşterimizin de onayladığı prestijli bir belgelendirme kuruluşu ile belgelendirme anlaşması imzalanarak denetim planı yapılır. Belirlenen tarihte denetim gerçekleştirilir, denetimde herhangi bir uygunsuzluk yok ise yaklaşık 1 hafta içerinde Türkak, Dakks, Jas-Anz veya farklı bir akreditasyona sahip belgenin alınması sağlanır.
ISO 22000 belgesi almak istiyorsanız, ISO 22000 belgesi nasıl alınır, ISO 22000 belgesi veren kuruluşlar, ISO 22000 belgesi maliyeti, ISO 22000 danışmanlık konularında bilgi almak için firmamızla iletişime geçebilirsiniz.
Akdem Kalite Danışmanlık, bünyesinde bulunan uzman mühendisler, başdenetçiler ve prestijli çözüm ortakları ile ISO 22000 Danışmanlık ve Belgelendirme hizmetleri vermektedir.
Haberler & Duyurular
Bizi Tercih Edenler
0 212 875 55 90
Bizi Arayabilirsiniz
Akdem Kalite Danışmanlık Eğitim ve Belgelendirme Hizmetleri
Yakuplu Mah. Hürriyet Bulvarı No:77/15 Beylikdüzü / İstanbul
Tel : 0212 875 55 90 - Fax : 0212 875 55 90
ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001, ISO 22000, CE Belgesi, HACCP, TSE, Marka Tescil, periyodik muayene, Garanti belgeleri konularında uzman ve tecrübeli ekiplerimiz ile danışmanlık eğitim ve belgelendirme hizmetleri vermeye devam ediyoruz. Akdem Kalite Danışmanlık web sitemizden veya uzmanlarımıza ulaşarak ISO belgesi nedir, ISO belgesi nasıl alınır, TSE belgesi, Ce belgesi, Haccp belgesi, Kalite belgesi nasıl alınır gibi konularda detaylı bilgi alabilirsiniz.
Danışmanlık Belgelendirme ve Eğitim Hizmetlerimiz
Kaliteli, Hızlı ve Uygulanabilir Çözümler Sunar...
